La cucina propone primi piatti tipici della tradizione romagnola con la pasta fatta in casa:
Spaghetti, Strozzapreti, Cappelletti, Ravioli, Gnocchi, Garganelli classici o elaborati.
Lo Chef Tommaso propone anche delle gustose varianti: crostini e pane di produzione propria,
molti tipi di carne, pizze, funghi porcini e tartufi in stagione.
Per finire, i fantastici dolci della casa: biscotti, crostate, dolci al cucchiaio.