Vietato l'ingresso a chi non crede alle favole.

Questa la frase che rappresenta IL LAVATOIO, ristorante di pesce e non solo dove la parola ROMANTICISMO la fa da padrona!

Una dei ristoranti più romatici della Romagna dove mangiare piatti fatti con materie prime di qualità.

ECCO COME SI PRESENTANO:

L’idea del nostro Menù è quella di proporre una cena contaminando le materie prime della cucina Romagnola con le influenze di tutto il mondo, strizzando l’occhio dall’oriente e all’oltreoceano…

Al Lavatoio ci siamo presi un impegno concreto con i nostri ospiti.
In nessuno dei nostri piatti usiamo la Farina 00 ma farine integrali, di tipo 1, di tipo 2, miscele di cereali o semole grosse.